Cerca
se non trovi quello che desideri con la ricerca veloce, premi il tasto "Avvia"
Il tuo profilo attuale:

Secondi piatti di Carne

Benvenuti nel regno dei secondi piatti di carne, dove la tradizione gastronomica si unisce alla creatività culinaria per offrire esperienze gustative indimenticabili.

Con la vasta raccolta di ricette, esplorate un mondo di sapori succulenti e profumi invitanti che renderanno ogni pasto un vero trionfo di gusto.

Dalle classiche fettine alle pietanze più elaborate come le polpette di carne alla paprika, troverete qui ispirazione per creare secondi piatti di carne che conquisteranno i palati di tutti.

Grazie alle istruzioni dettagliate ed ai consigli pratici, sarete in grado di preparare piatti di carne succulenti e gustosi con facilità e sicurezza.

Che siate alla ricerca di un’idea per una cena elegante o per un pranzo casalingo, qui troverete la ricetta perfetta per ogni occasione.

Esplorate le ricette e lasciatevi trasportare dalla bontà e dalla versatilità dei secondi piatti di carne.

Milza imbottita

La milza imbottita, o mèveza ‘mbuttunata, è un piatto povero tipico della città di Salerno e che si gusta in occasione della festa patronale.
Un piatto dal sapore intenso, molto particolare e molto apprezzato da chi ama i sapori forti.
Può essere servita come un normale secondo piatto oppure può essere utilizzata per farcire un bel panino.
La ricetta richiede pochi ingredienti, semplici e facilmente reperibili.
La preparazione è un pò lunga ma abbastanza semplice e il risultato finale è un piatto dal sapore particolare che vi conquisterà ad ogni boccone….

Leggi altro…

...mostra altro

Coniglio alla cacciatora con pomodorini

Il coniglio alla cacciatora con pomodorini è una versione estiva, fresca e saporita adatta a tutta la famiglia.
Un piatto leggero e profumato adatto a chi ama mantenersi in forma senza rinunciare al gusto.
Una versione che potete preparare anche quando avete ospiti e avete voglia di proporre qualcosa di diverso ma gustoso.
Il risultato di questo piatto non vi deluderà e conquisterà tutti gli invitati….

Leggi altro…

...mostra altro

Carne alla pizzaiola con fagiolini

La carne alla pizzaiola con fagiolini è un secondo piatto sostanzioso e molto appetitoso che potete accompagnare con del buon pane perchè il sughetto è molto saporito. Dal punto di visto nutritivo questa ricetta è molto equilibrata, è adatta ai bambini e può essere servita come piatto unico. La carne con i fagiolini è un piatto tipico dell’estate o di inizio autunno quando i fagiolini sono di stagione, ma può essere preparato tutto l’anno utilizzando fagiolini surgelati.

Leggi altro…

...mostra altro

Rotolo di melanzane

Il rotolo di melanzane è un secondo piatto ricco di gusto ma allo stesso tempo leggero e salutare.
Una ricetta semplice e sfiziosa che permette di gustare le melanzane in un modo diverso dal solito.
Le melanzane vengono prima grigliate, poi farcite, avvolte su se stesse in modo da formare un rotolo e poi cotte in forno.
Il risultato finale è molto invitante e accattivante, un rotolo con un ripieno goloso e filante che conquisterà tutti, grandi e bambini.
Potete preparare il rotolo di melanzane anche per una cenetta tra amici, sfiziosa e originale e stupire tutti con il suo sapore irresistibile….

Leggi altro…

...mostra altro

Scaloppine di vitello al limone

La scaloppina al limone è un secondo piatto classico, dal gusto semplice, fresco e delicato.
La ricetta della scaloppina al limone è semplice e veloce, un secondo piatto molto amato anche dai bambini.

Leggi altro…

...mostra altro

Polpette di carne al sugo di pomodoro

Le polpette di carne al sugo di pomodoro sono una ricetta di un secondo piatto molto sostanzioso e saporito, molto amato dai bambini.
E’ una ricetta semplice e veloce che si prepara molto facilmente: una vera delizia per tutta la famiglia.
Le polpette al sugo vengono utilizzate anche per condire vari tipi di la pasta.

Leggi altro…

...mostra altro

Fettina di vitello alla piastra

La fettina di vitello alla piastra è una ricetta molto pratica adatta per il pranzo o la cena di tutti i giorni.
Un piatto particolarmente indicato quando non si ha molto tempo per stare in cucina ma si vuole comunque portare in tavola un piatto sano e appetitoso.
Una ricetta molto semplice che non richiede particolari abilità in cucina, basta seguire solo dei piccoli accorgimenti per avere della carne tenera e succosa ad ogni boccone.
Un piatto leggero e salutare indicato per chi è a dieta e deve perdere peso, ma anche per chi vuole rimanere in forma senza rinunciare al gusto….

Leggi altro…

...mostra altro

Polpette di carne fritte

Le polpette di carne fritte sono una ricetta di un secondo piatto sostanzioso e saporito molto amato dai bambini, ma anche dai grandi.Infatti ogni volta che le preparo è una gara a chi ne mangia di più
Queste polpette si possono mangiare così, appena cotte, oppure possono essere aggiunte ad un sugo di pomodoro per insaporire un bel piatto di pasta,oppure essere utilizzate come ripieno di ricette più elaborate.

Leggi altro…

...mostra altro

Involtini di pollo alle erbe

Dividete a metà i petti di pollo e batteteli bene.Riunite in una terrina le erbe tritate, il pecorino, il tuorlo e la panna……

Leggi altro…

...mostra altro

Pizza di carne di vitello all’origano

Versate la carne tritata di vitello in una terrina, aggiungete le due uova, il pecorino grattugiato……

Leggi altro…

...mostra altro

Portafogli di vitello con spinaci

Una ricetta di un secondo di carne davvero gustosa. L’accostamento degli spinaci e dell’emmenthal rende il piatto sfizioso, appetitoso e ricco di sostanze nutritive utili all’organismo. Una ricetta semplice e veloce da proporre anche ai bambini.

Leggi altro…

...mostra altro

Coniglio alle olive

Tagliate il coniglio a pezzetti e lavatelo
Fatelo rosolare in modo uniforme in un tegame con il burro……

Leggi altro…

...mostra altro

Arrosto con cipolle e funghi

Rosolate nell’olio la carota, la cipolla ed il rosmarino, fatevi quindi dorare la carne, ma attenzione a non farla bruciare……

Leggi altro…

...mostra altro

Iscriviti per essere informato sulle novità di questo sito