Raccolta ricette, idee per ogni occasione

Le raccolte di ricette vogliono rappresentare un aiuto per chi ama cucinare, sperimentare o semplicemente cerca ispirazione in cucina.
Qualunque sia l’occasione, una festa in famiglia, una semplice cena, voglio darvi una serie di ricette veloci per ogni occasione.
Troverai piatti dolci e salati, idee per diete specifiche come vegetariana o senza glutine, e proposte per tutti i gusti e le esigenze.
Sei pronto a lasciarti ispirare ? Scegli la raccolta di ricette e porta in tavola idee sempre nuove.

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Cotechino con purè

Il Cotechino con purè è un piatto ricco e saporito, perfetto per le giornate più fredde. Un connubio di sapori tradizionali che si fondono in un’esplosione di gusto. Un piatto tipico dei giorni di festa, in particolare di quelle natalizie. La ricetta è semplice ed è una variante delle classiche Lenticchie e cotechino che generalmente si preparano la vigilia di Capodanno come augurio di ricchezza e prosperità per il nuovo anno che inizia.

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preparazione:
< 10 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

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Categoria: Secondi piatti di Carne

Crema di castagne

La crema di castagne è una crema spalmabile molto golosa preparata con castagne lessate aromatizzate con la vaniglia e un pò di cioccolato. Una crema vellutata e avvolgente dal sapore autunnale molto apprezzata da grandi e bambini.
La crema di castagne si prepara facilmente ed è molto versatile.
Può essere utilizzata per farcire torte o crostate ma può essere gustata anche a colazione o a merenda spalmata su una bella fetta di pane tostato….

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preparazione:
< 1 ora

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

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Categoria: Creme