Primi piatti
I primi piatti la vera differenza tra la cucina italiana e le altre, una cultura che accorpa tradizioni regionali con radici lontane.
Tra tutti la pasta, la regina dei primi piatti italiani, quel simbolo dell’italianità nel mondo, che ha permesso il nascere è persistere della nostra cultura gastronomica.
Se cerchi primi piatti, di pasta soprattutto, ma non solo. Se cerchi condimenti tradizionali sia di mare che di terra, le salse nelle tante varianti, le creme… allora questa è la sezione per te.
Spaghetti con la colatura di alici di Cetara
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Lasagne bianche ai carciofi
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Gnocchi con le fave e prosciutto
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Pasta all’ortolana
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Nidi di spaghetti con vongole e gamberetti
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Cannelloni di pesce spada
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Gnocchetti di pasta vegetariani
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Pilaf Turca
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Tagliolini al pesto e vongole
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Riso all’aragosta
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Fusilli Freddi con verdure miste
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Risotto alla paesana
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Lenticchie in umido
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Raccolte di ricette
Zucca regina di autunno
Crema di zucca e patate
Pasta con la zucca e salsiccia
Cotolette di zucca al forno
