Ricette

Le cosce di pollo al forno con patate è un secondo piatto semplice e molto saporito che piace tanto ai bambini. E’ una ricetta classica di sicuro successo ideale quando si vuole preparare un piatto gustoso ma allo stesso tempo leggero e sano. La mia versione del pollo al forno che non prevede l’aggiunta di grassi rende questo piatto dietetico ma non per questo meno saporito.
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La scarola stufata è un contorno a base di verdura economico e molto appetitoso, ma allo stesso tempo leggero e salutare, ottimo per accompagnare qualsiasi tipo di secondo, ma spesso utilizzata anche come farcitura della classica pizza di scarole.
L’unione della scarola con ingredienti semplici come olive, capperi e acciughe rende questo piatto gradito anche da chi non ama molto le verdure.
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Il risotto con la zucca è un primo piatto molto semplice da preparare e allo stesso tempo molto gustoso.
Questo risotto è uno dei piatti autunnali che preparo molto volentieri visto che i miei familiari adorano la zucca e anche il riso, quindi questa combinazione è perfetta.
Una ricetta autunnale veramente molto veloce, saporita e nutriente, povera di grassi e ricca di vitamine.
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Il plumcake alla nutella è una ricetta deliziosa adatta sia alla colazione che alla merenda di grandi e piccini.Un modo goloso per affrontare la giornata.
La ricetta è semplicissima e il risultato è splendido e molto soffice…
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Le alette di pollo in padella sono un piatto succulento, profumato e molto saporito ideale per tutta la famiglia.
Un piatto certamente poco dietetico che però sarà molto apprezzato e anche i bambini lo mangeranno molto volentieri.
Una ricetta sfiziosa e semplice da preparare, una di quelle ricette da fare di tanto in tanto per concedersi un piccolo peccato di gola.
Un piatto economico preparato con pochi ingredienti e che andrà a ruba in un momento.
Il risultato finale, infatti, è davvero strepitoso, croccanti alette aromatizzate alla paprika da mangiare rigorosamente con le mani che spariranno in un momento.
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Questa volta ho voluto preparare una torta di compleanno semplice, veloce e dal gusto delicato. Si tratta di una torta formata da una base di pan di spagna, farcita con della crema pasticcera e arricchita con delle golose gocce di cioccolata.
Per la decorazione finale della torta ho optato per qualcosa di molto semplice e soprattutto veloce perchè il tempo a disposizione era poco e così ho utilizzato dei ciuffetti di panna aromatizzata al cacao e delle lettere di cioccolato per la scritta.
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I rustici ricotta e spinaci sono dei classici stuzzichini vegetariani molto apprezzati e gustosi. Sono dei bocconcini di pasta sfoglia ripieni e cotti al forno. Una ricetta semplice e veloce da preparare per un buffet, una festa di compleanno o una gita, riscuotono sempre un gran successo e non richiedono molto tempo e fatica.
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Il vitello con peperoni è un’alternativa molto saporita e accattivante di gustare la carne.
Ricco di proprietà benefiche per la nostra salute è particolarmente indicato per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al gusto.
Un piatto che si prepara con pochi ingredienti e in poco tempo e che vi permetterà di conquistare tutta la famiglia.
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La pasta con crema di zucchine e pancetta è un primo piatto veloce da preparare e dal sapore avvolgente.
Il gusto delicato della zucchina si sposa perfettamente con quello della pancetta che dona al piano un tocco di sapore in più.
La crema di zucchine, delicata e dalla consistenza vellutata, si amalgama perfettamente alla pasta mentre la croccantezza della pancetta crea un contrasto che rende il piatto invitante e molto apprezzato.
In poco tempo e con pochi ingredienti porterete in tavola un piatto delizioso che conquista grandi e bambini….

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Le pizzette ottenute con questa ricetta sono molto morbide e gustose, l’ideale da preparare per un buffet o una festa di compleanno e piacciono molto sia ai grandi che ai bambini.
Da quando ho provato questa ricetta preparo le pizzette sempre a casa per le feste di compleanno ed è sempre un gran successo, quindi non potevo non pubblicare questa ricetta. Il vantaggio di preparare le pizzette in casa è che potete farcirle come preferite….

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Le patate con capperi e olive sono un contorno salutare e appetitoso ottimo da abbinare a qualsiasi portata.
E’ una ricetta veloce ed economica ideale per tutta la famiglia e indicata per chi ama mangiare sano senza rinunciare al gusto.
La cottura in padella rende il piatto molto pratico adatto alla cucina giornaliera, un piatto da preparare tutte le volte che si ha voglia di cucinare qualcosa di buono ma allo stesso tempo veloce ed economico….

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La pasta frolla è la preparazione di base per crostate,pastiere e biscotti.
La ricetta per preparare un’ottima pasta frolla è semplice e veloce, basta utilizzare alcuni accorgimenti per non ottenere un impasto appiccicoso e quindi difficile da lavorare.
Il risultato è una pasta morbida e friabile dal delicato sapore di burro……

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Il farro con le verdure è una ricetta perfetta per chi è alla ricerca di un piatto semplice ma al tempo stesso saziante e salutare.
E’ un primo piatto leggero, ricco di fibre e rappresenta un’ottima alternativa alla pasta.
Adatto a tutta la famiglia è l’ideale per chi ama mangiare sano senza rinunciare al gusto e rappresenta un’ottima scelta per variare il menù anche se si segue una dieta ipocalorica….

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