Ricette

I funghi portobello ripieni di uova sono un secondo piatto ricco, gustoso e di effetto e rappresentano un modo diverso di consumare le uova. Si preparano in poco tempo e in modo semplice e sono una valida alternativa alla carne. Potete cucinarli in qualsiasi occasione e sono perfetti anche se avete ospiti e volete portare in tavola un piatto diverso dal solito. Inoltre sono molto apprezzati per il loro sapore delicato e la loro carnosità….

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Gli gnocchi sono un primo piatto semplice e molto nutriente conosciuto in tutto il mondo. Si tratta di piccoli pezzi di impasto in genere di forma tondeggiante lisci o rigati che vengono cotti in acqua e conditi in vari modi.
Gli gnocchi possono avere forme diverse e anche l’impasto può prevedere ingredienti diversi a seconda delle ricette.
Gli gnocchi più diffusi in Italia sono quelli di patate che vengono preparati con l’aggiunta di patate lessate all’impasto di farina. Gli gnocchi di patate fatti in casa sono semplici da preparare, basta usare dei piccoli accorgimenti e naturalmente sono molto più gustosi di quelli acquistati già imbustati.
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Gli spaghetti alla carbonara sono un primo piatto di pasta semplice,ma molto gustoso.
Piacciono a tutti, sono economici, veloci ed è perfetto per tutta la famiglia.E’ un piatto tipico della cucina romana ed è conosciuto ovunque….

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La pasta con la zucca è un primo piatto molto indicato per i bambini grazie al suo sapore dolce e delicato. E’ una ricetta autunnale ricca e cremosa che non può mancare nella mia cucina. E’ semplice, veloce e ricca di vitamine.
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Le castagne bollite sono una ricetta tipica del periodo autunnale facile da preparare.
Una volta cotte le castagne possono essere consumate sia calde che fredde e possono essere utilizzate anche per la preparazione di ricette molto gustose….

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La ciambella marmorizzata è un dolce soffice e leggero adatto alla colazione e alla merenda dei bambini, ma che piace anche ai grandi. E’ un dolce semplice da preparare e molto gustoso formato da un impasto chiaro e da uno scuro che si ottiene aggiungendo del cacao amaro. Durante la cottura i due impasti si fondono creando un effetto marmorizzato molto bello da vedere e dal sapore avvolgente.
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Le patate lesse sono un piatto semplice da preparare e molto gustoso nella sua semplicità che sia abbina a qualsiasi pietanza.
La versione delle patate lesse al prezzemolo è leggera e saporita e si adatta ad uno stile di vita sano e salutare.
Un piatto povero di grassi ma saziante e per questo adatto a chi ama mangiare con gusto senza rinunciare alla propria forma fisica….

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La zucca piace molto nella mia famiglia, quindi la cucino sempre molto volentieri e ogni volta cerco di trovare ricette nuove, semplici e molto appetitose.
Gli gnocchi di zucca e patate sono una ricetta di un primo piatto di pasta semplice da realizzare e dal sapore delicato che va molto bene anche per i bambini.
Una ricetta che va bene anche per festeggiare Hallowen…
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Le cotolette di zucca sono un secondo piatto vegetariano molto sfizioso ideale per tutta la famiglia e molto apprezzato anche dai più piccoli.
Una ricetta semplice che potete preparare durante il periodo autunnale e invernale come variante dei classici cordon bleu di carne.
La cottura in forno rende il piatto molto leggero e indicato per chi ama mantenersi in forma mangiando sano senza rinunciare al gusto.
Fragranti e croccanti fuori e con un ripieno morbido e filante le cotolette di zucca vi conquisteranno ad ogni morso.
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Le scope della strega sono degli stuzzichini salati da servire come antipasto per Halloween, sono semplici, veloci e simpatiche da vedere. Una ricetta divertente che si prepara con pochi ingredienti e che farà contenti i vostri bambini.
Un’idea creativa da preparare con il loro aiuto e festeggiare insieme una festa che da poco ha preso piede anche in Italia con grande divertimento di grandi e piccini.
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Le dita della strega sono dei dolcetti gustosi e molto scenografici. Rappresentano un ottimo modo per far divertire i più piccoli in cucina soprattutto in vista della festa di Halloween. E’ sufficiente preparare della semplice pasta frolla con la quale formare delle dita con tanto di unghie decorate con della marmellata per renderle ancora più spaventose e il gioco è fatto. I vostri piccoli ospiti rimarranno colpiti e le apprezzeranno molto.

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La pasta con crema di barbabietola è perfetta per variare il menù giornaliero con un tocco di originalità e gusto. Inoltre con le diverse varianti suggerite è possibile personalizzare la ricetta secondo i propri gusti personali e renderla ancora più sfiziosa e accattivante.
E’ un primo piatto veloce ottimo da preparare quando non si ha molto tempo da dedicare ai fornelli ma non si vuole rinunciare a un pasto sano, ricco di vitamine e ideale da far mangiare anche ai più piccoli.

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Le uova strapazzate sono la soluzione ideale quando si ha poco tempo da dedicare ai fornelli ma non si vuole rinunciare a mangiare con gusto portando in tavola un piatto sano, completo e sostanzioso.Una ricetta vegetariana che si prepara in padella in pochissimo tempo, semplice e molto profumata.
Le uova, infatti, vengono arricchite con dei gustosi funghi champignon che rendono il piatto particolarmente invitante, adatto a tutta la famiglia e indicato anche per chi segue un regime alimentare controllato….

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