Antipasti freddi

Gli spiedini di mozzarella e pomodorini rappresentano un ottimo piatto estivo, fresco e colorato, ideale sia come antipasto che come secondo piatto leggero.
Una ricetta velocissima, molto facile da preparare e ricca di sostanze nutritive.
Un piatto sano adatto a tutta la famiglia ideale da consumare nelle calde giornate estive quando si ha voglia di qualcosa di buono e sfizioso.

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Gli involtini di zucchine sono una ricetta di un secondo piatto estivo dal gusto molto delicato, ottimo anche come antipasto sfizioso. Il ripieno di questi involtini a base di prosciutto cotto e mozzarella rende questo piatto molto stuzzicante, un’idea molto gradita da proporre anche ai bambini.
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Adoro cucinare le melanzane in ogni modo e questa ricetta è davvero semplice e sfiziosa.Le polpette di melanzane sono un ottimo secondo piatto molto amato a casa mia, ma possono diventare anche un antipasto sfizioso.
Una ricetta estiva molto apprezzata sia dai grandi che dai bambini e possono essere gustate sia tiepide che fredde….

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Lo sformato di zucchine è una ricetta semplice e veloce da preparare, ideale per chi ha poco tempo da trascorrere in cucina senza rinunciare al gusto. E’ un ottimo secondo piatto per tutta la famiglia, sano e appetitoso, un modo alternativo per variare gli alimenti che conquisterà anche i bambini. Lo sformato è buono sia caldo che freddo e quindi può anche essere servito come finger food ad un buffet….

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