Pasta zucchine e tacchino
Ricetta pasta zucchine e tacchino del 07-04-2014 [aggiornata il 04-11-2023]
350 Grammi Pasta corta
2 Zucchine medie
100 Grammi Fesa di tacchino
1 Spicchi Aglio
2 Cucchiai Parmigiano grattugiato
Olio extravergine d' oliva
q.b. Sale
q.b. Pepe
La pasta zucchine e tacchino è un primo piatto semplice e veloce per la stagione estiva, zucchine e tacchino rendono il piatto gustoso.
Le zucchine in cucina garantiscono, soprattutto in estate, la possibilità di realizzare una quantità notevole di piatti semplici e gustosi.
Questo piatto, grazie anche alla presenza del tacchino, risulta gradito anche ai bambini.
Essendo ingredienti magri questo piatto risulta anche molto salutare.
Come preparare la pasta zucchine e tacchino:
Pulite le zucchine per bene, rimuovendo i bordi, lavatele asciugatele e tagliatele a dadini di circa 1 cm.
Tagliate anche la fetta di fesa di tacchino a dadini, in alternativa potete sostituirla con del prosciutto cotto.
Fate rosolare in una casseruola l’aglio con l’olio, aggiungete le zucchine e il tacchino e fateli rosolare mescolando spesso.
Salate, pepate cuocete a fuoco dolce per circa 10 minuti aggiungendo un pò di acqua.
Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Scolate la pasta al dente e fatela saltare per qualche minuto insieme alle zucchine e al tacchino. Aggiungete il parmigiano grattugiato e mescolate bene per amalgamare gli ingredienti.
Servite la pasta ben calda e buon appetito.
Altre idee di primi piatti a base di pasta che potete trovare sono zucchine e pancetta, zucchine fritte, fiori di zucca e zucchine
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Ma che Buona! Mi piace sperimentare nuove ricette, da fare al più presto.
Ciao, la ricetta delle scaloppine di vitello al limone è già stata pubblicata sul blog.Ti consiglio di dare un’occhiata al sito, ci sono molte ricette interessanti. Puoi anche aiutarti con la ricerca:)
Ciao ciccia le tue ricette sono buonissime ho provato la frittata di asparagi era molto buona avrei una domanda avresti la ricetta delle scaloppine di vitello al limone un garissimo saluto da Maria di Berna (Svizzera) ciao
Si ù top
Buonaaaaaaaa
Tutti ingredienti troppo dolci
Te rog sa-mi trimiti si mie reteta.multum.te pup
Angelica Semeraro
buonissima ve l’assicuro la mangiamo con gusto…. veloce anke da preparare
niec
trop bonnes toutes les recettes
COME LE FAI TU
Nadia poi mi dici come questa pasta
WAù