Mummie di wurstel

Le mummie di wurstel è una ricetta semplice ma allo stesso tempo gustosa e di effetto sul buffet di halloween.

Il buffet di Halloween offre l’occasione per preparare tante ricette semplici e divertenti, scegliendo piatti a base di zucca o semplici finger food sia dolci che salati, dall’aspetto spaventoso come ragni, cervelli, dita di strega, scope di strega, ossa di morti…
Per realizzare le mummie basta un minimo di manualità, il risultato è garantito.

Come preparare le mummie di wurstel:

La ricetta di questi stuzzichini di Halloween è molto semplice e veloce.

Prendete una sfoglia di pasta briseè o di pasta sfoglia, meglio se di forma quadrata, vi troverete meglio nella divisione in striscioline.
Tagliatela in strisce lunghe 20 cm. e larghe 3 cm.
Spalmate ogni striscia con della senape, questa farà si che aderisca bene. Se non vi piace la senape potete anche utilizzare della semplice acqua.

Avvolgete ogni striscia intorno ad un wurstel lasciando scoperta la parte superiore in modo da creare il viso della mummia.

Con delle strisce più piccole fate le bende alla parte superiore del wurstel come se fosse un turbante.

Mettete le mummie di wurstel in una teglia con della carta da forno e spennellatele con l’uovo sbattuto.
In cottura il tuorlo d’uovo diventera dorato conferendo alle mummie wurstel  un colorito più intenso.

Cuocete le mummie di wurstel in forno preriscaldato a 180°per circa 30 minuti.

Fate raffreddare le mummie e decoratele con della senape o dei semi di sesamo per formare gli occhi e servitele.

Le mummie wurstel possono essere preparate con largo anticipo e possono essere servite anche fredde, meglio ancora se a buffet.

Se lo desiderate potete anche cospargere le mummie wurstel con del ketchup per un effetto più spaventoso.

Con la pasta briseè o sfoglia che vi avanza potete preparare delle pizzette mummie.

In questo caso il procedimento è altrettanto semplice. Basta stendere i dischi di pasta avanzata per formare cerchietti di circa 10cm di diametro. Per farli precisi aiutatevi con un bicchiere.

Sui dischetti di pasta ottenuti cospargete del pomodoro, del formaggio o mozzarella tagliata a striscioline e per gli occhi utilizzate delle olive tagliate a fettine.

Cuocete in forno per circa venti minuti e saranno pronte.

Le pizzette mummie e le mummie wurstel sono sempre un’accoppiata molto gradita da tutti.

Spaventoso Halloween a Voi !!!