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Sgombro o maccarello

Sgombro o maccarello: un ingrediente ricco di storia e di sapore, originario del Mediterraneo, noto per la sua versatilità nelle ricette. Ideale per piatti leggeri e saporiti, lo sgombro o maccarello è un pesce azzurro che offre benefici nutrizionali grazie alla sua ricchezza di acidi grassi omega-3. Utilizzato in insalate, risotti, salsa di pesce e come ingrediente principale in piatti a base di pesce, il sgombro o maccarello si distingue per la sua consistenza morbida e il suo sapore delicato, rendendolo un’opzione gustosa e salutare per ogni cucina.

Sgombro alla piastra

Lo sgombro alla piastra è una ricetta leggera, saporita e adatta a tutta la famiglia.
Un modo molto semplice di gustare questo pesce azzurro ricco di proprietà benefiche per il benessere del nostro corpo.
La cottura alla piastra, povera di grassi, esalta il sapore deciso dello sgombro ed è particolarmente indicata per chi vuole perdere peso o semplicemente ama un’alimentazione sana senza rinunciare al gusto.
Basta cuocere i filetti per pochi minuti, condirli e in poco tempo porterete in tavola un secondo di pesce sano e molto appetitoso che sarà molto apprezzato.

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Pasta con sgombro fresco e pomodorini

Lo sgombro, conosciuto anche con il nome di lacerto, è un pesce azzurro molto salutare e molto apprezzato nella dieta mediterranea grazie alla presenza di grassi omega-3. Ha un gusto delicato che si presta alla preparazione di svariate ricette sane e gustose. La pasta con sgombro fresco e pomodorini è un primo piatto semplice, economico e molto saporito, ideale da preparare anche nella stagione estiva….

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Antipasto Fantasia – Uova e Gamberetti

Una ricetta di un antipasto veloce, ma nutriente.
Un accostamento di uova sode e gamberetti che richiede pochissimo tempo, ma che vi farà fare una bella figura…..

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