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Funghi coltivati prataioli

I funghi coltivati prataioli, originari della regione del Piemonte, rappresentano un tesoro culinario ricco di sapore e nutrizione. Questi funghi, coltivati con metodi sostenibili, offrono benefici unici per la salute grazie alla loro ricchezza in vitamine e minerali. Utilizzati in una vasta gamma di ricette, dai piatti principali ai contorni, i funghi prataioli si distinguono per il loro profumo distintivo e il loro sapore deciso. Scopri come integrare i funghi coltivati prataioli nella tua cucina per sperimentare sapori inediti e beneficiare delle loro proprietà nutrizionali.

Pasta alla boscaiola light

La pasta alla boscaiola light è un primo piatto molto profumato e leggero adatto a chi ama mangiare in maniera salutare senza rinunciare al gusto. Una versione rivisitata della classica pasta alla boscaiola dal sapore più fresco e adatto alla stagione estiva.
I protagonisti della ricetta sono i funghi, freschi o surgelati, accompagnati da pomodorini e melanzane che conferiscono al piatto una nota fresca e leggera e rendono il piatto molto invitante e appetitoso nonostante la sua semplicità.
Un primo piatto adatto ad ogni occasione e per tutta la famiglia che vi permetterà di portare in tavola un piatto che conquisterà il palato di tutti….

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