Funghi coltivati pleurotus
I funghi Pleurotus, conosciuti anche come “funghi orecchio di giuda”, sono apprezzati per il loro gusto delicato e testura carnosa. Originari delle regioni asiatiche, questi funghi hanno conquistato il mondo culinario grazie alla loro versatilità e alle proprietà salutari. Ricchi di proteine, fibre e antiossidanti, i funghi Pleurotus supportano la salute del sistema immunitario e del cuore. In cucina, sono perfetti per arricchire piatti come risotti, zuppe, e saltati di verdure, aggiungendo un tocco di sapore e nutrizione. Scopri di più su questi straordinari funghi e lasciati ispirare dalle loro infinite possibilità culinarie!
Funghi portobello ripieni di uova
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Funghi portobello ripieni con pomodoro e mozzarella
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Cotolette di funghi pleurotus
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Funghi pleurotus (orecchie di elefante) alla griglia
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