Farro

Il Farro, un cereale antico e versatile, origina dalle regioni montuose dell’Italia, dove cresce in condizioni difficoltà, conferendogli un sapore unico e una consistenza resistente. Questo cereale è ricco di fibre, vitamine e minerali, offrendo benefici per la salute come la prevenzione di malattie cardiovascolari e la promozione della digestione. Nel mondo della cucina, il Farro si distingue per la sua versatilità, trovando posto in insalate, risotti, pane e pizza, dove la sua consistenza resistente e il sapore profondo arricchiscono le ricette.

Zuppa di legumi al curry

La zuppa di legumi al curry è un piatto nutriente, sano e saporito adatto alle fredde giornate invernali.
Una ricetta povera insaporita con un trito di verdure e arricchita con il curry che dona al piatto un colore e un profumo particolare e molto invitante.
Un primo piatto salutare e ricco di proprietà benefiche per il benessere dell’organismo, particolarmente indicato per chi segue un regime alimentare controllato e per tutti coloro che amano mangiare bene e restare in forma….

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preparazione:
< 10 min

cottura:
< 20 min

difficoltá:
medio

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Categoria: Minestre e Zuppe

Farro con verdure

Il farro con le verdure è una ricetta perfetta per chi è alla ricerca di un piatto semplice ma al tempo stesso saziante e salutare.
E’ un primo piatto leggero, ricco di fibre e rappresenta un’ottima alternativa alla pasta.
Adatto a tutta la famiglia è l’ideale per chi ama mangiare sano senza rinunciare al gusto e rappresenta un’ottima scelta per variare il menù anche se si segue una dieta ipocalorica….

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preparazione:
< 10 min

cottura:
< 1 ora

difficoltá:
medio

Commenti: 1 commenti

Categoria: Cereali

Ricetta facile con Cinzia

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