Crescenza
La crescenza è un formaggio fresco e cremoso che affonda le radici nella tradizione casearia lombarda. Conosciuto anche come “stracchino”, questo latticino ha origine nelle zone rurali della Lombardia, dove la tradizione casearia è antica quanto affascinante. Ricco di calcio, proteine e grassi buoni, la crescenza è un’ottima fonte di nutrienti essenziali per la salute delle ossa e dei muscoli. La sua consistenza morbida e il suo sapore delicato lo rendono perfetto per accompagnare piatti di pasta, insalate, panini e focacce. Con la sua versatilità in cucina e il suo gusto irresistibile, la crescenza è un elemento imprescindibile della cucina italiana, amato da grandi e piccini. Scopri i segreti di questo formaggio cremoso e delizia il tuo palato con le sue molteplici sfumature di gusto.
