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crema di castagne

La crema di castagne è un ingrediente versatile e ricco di storia, originario delle regioni montuose dell’Europa, dove le castagne crescono in abbondanza. Questa crema, ottenuta dalla polpa delle castagne, è nota per i suoi benefici nutrizionali, tra cui un’elvata concentrazione di vitamine e minerali, e per la sua capacità di aggiungere un tocco di dolcezza e cremosità alle ricette. Utilizzata in una vasta gamma di piatti, dalla zuppa alla torta, la crema di castagne si distingue per il suo sapore unico e per la sua capacità di arricchire qualsia portata, rendendola un ingrediente indispensabile nella cucina tradizionale.

Crostata di castagne

La crostata di castagne è un dolce autunnale molto goloso e apprezzato da tutti gli amanti delle castagne e non solo.
Un dolce rustico friabile fuori e con un ripieno morbido a base di castagne dal sapore deciso e avvolgente.
La combinazione delle castagne con il cioccolato fondente è perfetta.
Il gusto amaro del cioccolato si sposa benissimo con quello dolce delle castagne e dà un tocco di sapore in più senza coprire il gusto delle castagne per un risultato perfetto….

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