Ceci secchi
I ceci, originari dell’Africa settentrionale, sono un ingrediente ricco di nutrienti e di sapore. Apprezzati per la loro capacità di assorbire gli umidi, sono un elemento fondamentale in molte ricette mediterranee. I benefici includono la prevenzione delle malattie cardiovascolari, la riduzione del colesterolo e la promozione della salute della pelle. Utilizzati insalate, zuppe, minestre e come condimento, i ceci aggiungono un tocco di autenticità e di sapore unico alle tue ricette.
Zuppa di Ceci
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Pasta e ceci
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