Le crepes sono un classico della cucina francese, amate in tutto il mondo per la loro versatilità e facilità di preparazione. ll loro gusto neutro le rende ideali da servire sia nella versione dolce che salata, rendendole perfette per ogni occasione, dalla colazione al dessert. ma anche per il pranzo o una cena sfiziosa Questa ricetta base vi guiderà passo dopo passo nella realizzazione di crepes leggere e deliziose pronte per essere farcite con gli ingredienti che preferite.

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Le girelle di pancarrè alla marmellata sono un’dea sfiziosa da preparare in anticipo per la merenda dei vostri bambini e utilizzarla al momento opportuno. Una ricetta semplice e veloce da preparare anche come stuzzichino per un buffet anche nella versione salata. Le girelle di pancarrè sono molto apprezzate e versatili, potete prepararle sia dolci che salate, conquisteranno tutti per il loro gusto e la loro semplicità.
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Gli spiedini di mozzarella e pomodorini rappresentano un ottimo piatto estivo, fresco e colorato, ideale sia come antipasto che come secondo piatto leggero.
Una ricetta velocissima, molto facile da preparare e ricca di sostanze nutritive.
Un piatto sano adatto a tutta la famiglia ideale da consumare nelle calde giornate estive quando si ha voglia di qualcosa di buono e sfizioso.

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La ricetta dell’insalata di riso con verdure rappresenta un valido alleato delle diete ipocaloriche ed è anche molto versatile infatti potete personalizzarla con le verdure che preferite sia crude che cotte, privilegiando naturalmente quelle di stagione. E’ un primo piatto fresco e semplice da preparare ottimo da gustare nelle calde giornate estive o primaverili. E’ veloce e può essere preparato in anticipo e per questo è molto apprezzato.

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Il petto di tacchino al limone è una ricetta semplice e veloce adatta a tutta la famiglia e ideale da preparare in qualsiasi stagione dell’anno.
Una ricetta da tener presente quando si ha voglia di mangiare piatti sani e gustosi, ma che non richiedono troppo tempo da dedicare ai fornelli. Un’idea pratica ma ricca di gusto da sfruttare per il pranzo o la cena di tutti i giorni.
La cottura del tacchino alla piastra rende la ricetta particolarmente dietetica e per questo consigliata nelle diete ipocalorica,.
L’aroma del limone dona al piatto un gusto diverso dal solito e un tocco di freschezza che lo rende molto appetitoso e apprezzato….

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Quando arriva il caldo il primo piatto che mi viene chiesto di cucinare è l’insalata di riso,fresca,leggera,colorata e veloce.L’ideale per tutta la famiglia, perfetta in ogni occasione l’insalata di riso può essere condita con gli ingredienti più vari ed è un piatto unico molto accattivante anche per i bambini.
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Questa ricetta è nata come un esperimento per una festa di compleanno.
Avevo voglia di provare qualcosa di diverso dal solito e nello stesso tempo di stupire gli ospiti, e così ho pensato a delle barchette di pasta sfoglia semplici da realizzare, ma di grande effetto. Il ripieno di queste barchette è nato per caso, avevo dei bellissimi cannolicchi pescati da mio marito proprio quella mattina e così li ho utilizzati per il ripieno insieme ad un formaggio cremoso. Il risultato è stato fantastico e naturalmente sono stati molto apprezzati.
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Le melanzane in bianco, cotte in padella, sono un contorno semplice, veloce e soprattutto salutare.
La cottura senza frittura rende il piatto poco calorico e particolarmente adatto a chi ha problemi di peso o semplicemente ama mantenersi in forma.
Questo contorno, nonostante sia leggero, è molto saporito ed è anche molto apprezzato e può essere aromatizzato a piacere per renderlo ancora più stuzzicante.
Una variante più delicata della versione con il pomodoro che si abbina perfettamente a piatti di carne o di pesce ma anche a secondi a base di uova e formaggi….

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La vellutata di asparagi è un piatto primaverile sano e profumato. Si prepara in modo semplice e con pochi ingredienti ed è adatto ad ogni occasione. La ricetta ha pochi grassi e quindi e l’ideale per chi segue un regime alimentare ipocalorico o semplicemente desidera mangiare sano senza rinunciare al gusto.
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La salsiccia di maiale grigliata può essere servita come secondo piatto accompagnata da svariati contorni, ma può essere utilizzata per farcire panini.
Il procedimento per preparare un’ottima salsiccia di maiale grigliata è molto semplice e veloce, basta seguire pochissimi accorgimenti e naturalmente disporre di ottima materia prima….

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I vermicelli con cannolicchi e vongole sono una ricetta di un primo piatto di pasta dal sapore di mare, semplice, veloce e profumata.
I cannolicchi, ricchi di sali minerali e proteine sono dei molluschi poveri di grasso dal gusto molto delicato, pertanto vanno cucinati in modo semplice per esaltarne in pieno il sapore.
Ho preparato questo primo piatto di pesce leggermente rosato per esaltarne ancora di più il sapore
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I burger di cavolfiore sono un contorno saziante ma al tempo stesso leggero.
Un modo sfizioso di mangiare sano senza rinunciare al gusto e alla linea.
Con pochi ingredienti e in poco tempo preparerete una ricetta semplice e appetitosa perfetta per tutta la famiglia sia per pranzo che per cena….

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La pasta al pesto di rucola e pomodori secchi è un primo piatto dal sapore intenso e ricco, un mix di sapori perfetto per chi ama i gusti decisi. Questa ricetta combina la freschezza della rucola con la dolcezza dei pomodori secchi, creando un condimento cremoso e aromatico. È ideale per un pranzo o una cena veloce, ma allo stesso tempo raffinata. Scoprite come preparare questo piatto delizioso, semplice e anche veloce.

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